蒸鸡蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

蒸鸡蛋糕的做法

• 1.鸡蛋加料酒和盐打散。

• 2.水和蛋液的比例1.1或者水多点

• 3.把水和蛋液混合，加一勺油

• 4.盖上保鲜膜，用牙签扎洞（过滤一遍会更嫩，早上做的赶上班就没过滤，蒸出来有点不平整）

• 5.上锅蒸15分钟左右。

• 6.非常嫩的哟，早餐的好选择

• 7.好吃