糖醋鲜虾白菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

糖醋鲜虾白菜卷的做法

• 1.鲜虾洗净热水煮熟，放凉拨壳备用

• 2.木耳胡萝卜切丝，完整白菜叶加盐煮熟捞起备用

• 3.油锅烧热，下少许花生油，蒜片烧热，下虾、木耳、胡萝卜丝煸炒1分钟，起锅

• 4.将炒好的虾等放少许在白菜叶上，卷成卷

• 5.锅中放少许水，煮沸，根据自己口味加醋，糖和少许酱油，糖溶后加少许淀粉，制成酱汁，淋在白菜卷上，即可